خواص آنغوزه:
اندام دارویی این گیاه صمغی رزینی که از ایجاد برش در بخش‌های بالایی ریشه بدست می‌آید است و رزین، اسانس و صمغ، اسید فرولیک و ترکیبات دی سولفید جزو مواد مؤثرهٔ این گیاه می‌باشند. عملکرد دارویی این گیاه ضدنفخ و خلط‌آور است و در درمان‌های سوءهاضمه یا قولنج‌های مربوط به نفخ، التهاب برونشیت، سرفه و اختلالات و ناراحتی‌های عصبی کاربرد دارد.
روش بهره بردن (استفاده) از آنغوزه:
روش بهره بردن این گیاه به صورت خوراکی، تنتور و بخور برای کمک به درمان احتقان بینی و برونشیت است. صمغ پودر شده این گیاه روزانه ۰٫۳ تا ۱ گرم در ۳ نوبت و به صورت تنتور نیز ۲ تا ۴ لیتر در روز، تکه‌های ۰٫۲ گرمی به اندازه ۲ تا ۵ دانه در روز
نکات مهم دربارهٔ آنغوزه:
لطفاً حتماً برای مصرف تمام گیاهان دارویی با متخصص داروی گیاهی مشورت کنید. آنغوزه را در دوران شیردهی و برای کودکان مصرف نکنید. کومارین‌های موجود در این گیاه ممکن است با داروهای ضد انعقاد تداخل کند. در گزارشی آمده‌است که مصرف ۵۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم این گیاه در افرادی که مشکل عصبی دارند باعث تشنج شده‌است.
اَنغوزه چیست و نه مورد از خواص اَنغوزه:
اَنغوزه اسم یک گیاه است که خواص دارویی مختلفی دارد. ترکیبات موجود در صمغ ریشه این گیاه روی بیماری‌های مختلف اثرگذار است.
این گیاه، بومی ایران و افغانستان است و معمولا در غذاهای هندی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این گیاه دارای ریشه‌ای بزرگ با ساقه‌های علفی خشن است. از ریشه این گیاه، شیره‌ای به‌دست می‌آید که آن هم به اَنغوزه معروف است. اَنغوزه طعم گس و گزنده‌ای دارد و بوی آن بسیار بد است. این گیاه از قدیم‌الایام مصارف دارویی داشته است. رزین این گیاه از سفت‌شدن مایعی که از بریدگی‌های ایجادشده در ریشه‌های زنده گیاه خارج می‌شود، به دست می‌آید.
خواص اَنغوزه :
اولین خواص آنغوزه: سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها
صمغ آنغوزه منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌هاست. آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های شما در برابر آسیب‌های احتمالی ناشی از رادیکال‌های آزاد حفاظت می‌کنند. در نتیجه این ترکیبات ممکن است از بدن در برابر التهاب مزمن، بیماری قلبی، سرطان و دیابت نوع ۲ حفاظت کنند. صمغ آنغوزه حاوی مقادیر زیادی از ترکیبات فنولی مانند تانن‌ها و فلاونوئیدهاست. این ترکیبات به دلیل اثرات آنتی‌اکسیدانی قوی خود شناخته شده‌اند.
مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، فعالیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی صمغ اَنغوزه را تایید می‌کنند.
دومین خواص آنغوزه:
مفید برای هضم غذا ؛ یکی از رایج‌ترین موارد استفاده از صمغ آنغوزه، کمک به سوءهاضمه است. صمغ اَنغوزه با افزایش فعالیت آنزیم‌های گوارشی به تقویت هضم کمک می‌کند. در واقع ممکن است ترشح صفرا را از کبد که برای هضم چربی لازم است، افزایش دهد. همچنین ادویه آن برای جلوگیری یا کاهش گاز بعد از خوردن غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد که البته هیچ تحقیقی از آن حمایت نمی‌کند.
سومین خواص آنغوزه: کاهش علائم سندروم روده تحریک‌پذیر سندروم روده تحریک‌پذیر یا IBS یک وضعیت گوارشی مزمن است که با درد یا ناراحتی شکم، نفخ و گاز، همچنین یبوست، اسهال یا هر دو مشخص می‌شود. تصور می‌شود که می‌تواند به کاهش علائم مرتبط با IBS کمک کند.
طی مطالعاتی، بزرگسالانی که به IBS مبتلا بودند، بهبود قابل توجهی را 2 هفته بعد از مصرف مکمل‌های این گیاه گزارش کردند. از صمغ آنغوزه به‌جای سیر و پیاز در آشپزی بهره ببرید.
پیاز و سیر حاوی مقادیر زیادی فروکتان هستند که یک کربوهیدرات غیرقابل‌هضم و قابل تخمیر است و احتمال دارد باعث ناراحتی گوارشی در برخی از افراد مبتلا به IBS شود. جالب است بدانید که صمغ آنغوزه طعم مشابهی با سیر و پیاز دارد.
چهارمین خواص آنغوزه چیست:
اثرات ضدباکتریایی، ضدقارچی و ضدمیکروبی اثرات ضدباکتریایی آنغوزه
صمغ آنغوزه دارای اثرات ضدباکتریایی، ضدقارچی و ضدمیکروبی باشد. همچنین امکان دارد در برابر عوامل بیماری‌زا مانند گونه‌های مختلف باکتری استرپتوکوک دارای اثرات محافظتی باشد.
پنجمین خواص آنغوزه چیست: کاهش فشار خون
گفته می‌شود یکی از خواص صمغ آنغوزه چه‌بسا کمک به کاهش فشار خون باشد. یعنی با شل‌کردن عروق خونی به کاهش فشار خون کمک کند. متاسفانه تحقیقات در این زمینه فقط به حیوانات محدود می‌شود.
ششمین خواص آنغوزه چیست: اثرات ضدسرطانی
اگر بخواهیم به یکی دیگر از اثرات بالقوه صمغ آنغوزه اشاره کنیم می‌توانیم از اثرات ضدسرطانی آن حرف بزنیم. صمغ این گیاه شاید بتواند به توقف رشد و گسترش سلول‌های سرطانی خاص، از جمله سرطان سینه و کبد کمک کند.
هفتمین خواص آنغوزه چیست: سلامت مغز
یکی از فوایدی که به صمغ آنغوزه نسبت می‌دهند، حفاظت از سلامت مغز است. در چندین مطالعه حیوانی نشان داده شده است که صمغ آنغوزه ممکن است دارای اثرات محافظتی نسبت به آسیب عصبی در مغز و ازدست‌دادن حافظه باشد.
هشتمین خواص آنغوزه چیست: کاهش علائم آسم
باز هم مطالعات حیوانی! در این مطالعات نشان داده شده است که صمغ آنغوزه می‌تواند اثرات آرام‌بخشی روی عضلات صاف مجاری هوایی داشته باشد. این مسئله در درمان آسم اهمیت دارد.
نهمین خواص آنغوزه چیست: کاهش قند خون
عصاره صمغ آنغوزه به کاهش سطح قند خون ناشتا کمک می‌کند.
اَنغوزه در طب سنتی
انغوزه در طب سنتی طبیعتی گرم و خشک دارد.
بادشکن و مقوی معده است.
برای رفع بلغم مجاری تنفسی و معده می‌توان از فواید آنغوزه بهره‌مند شد.
رحم‌های سرد و تر را تقویت می‌کند.
عوارض آنغوزه چیست:
تصور می‌شود مقادیری که در آشپزی از آنغوزه استفاده می‌شود بی‌خطر باشد. با این حال مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که دوزهای زیاد از آنغوزه شاید باعث گاز، اسهال، اضطراب، سردرد و تورم دهان شود.
از آن جایی که تحقیقات انجام‌شده روی آنغوزه اندک است، مصرف آن برای کودکان و زنان باردار و شیرده توصیه نمی‌شود؛ چراکه حتی این احتمال وجود دارد که باعث سقط جنین شود. همچنین افرادی که از داروهای فشار خون یا رقیق‌کننده خون استفاده می‌کنند باید از مصرف مکمل‌های این گیاه بپرهیزند.
اگر به صرع یا سایر بیماری‌های سیستم عصبی مرکزی که ممکن است به تشنج منجر شود، مبتلا هستید نباید آن را مصرف کنید. از طرف دیگر اگر عفونت دستگاه گوارش یا سایر بیماری‌های دستگاه گوارش دارید هم از آن استفاده نکنید.
اَنغوزه ممکن است با کنترل فشار خون تداخل داشته باشد. اگر مشکل فشار خون دارید از مصرف آن خودداری کنید. همچنین این نگرانی وجود دارد که آنغوزه خطر خون‌ریزی را در حین و بعد از جراحی افزایش دهد. حداقل ۲ هفته قبل از جراحی برنامه‌ریزی‌شده، مصرف آن را قطع کنید.
از اَنغوزه استفاده کنید.
