دانه‌ای گیاهی است که به‌عنوان ادویه مورداستفاده قرار می‌گیرد. زیره معطر و ضدنفخ است و در دو نوع استفاده می‌شود: زیره سبز و زیره سیاه. در این مطلب می‌خواهیم شما را با خواص زیره سیاه در طب اسلامی و زیره سبز آشنا کنیم: خواصی جادویی که از آن بی‌خبر هستید و باید بدانید! با ما همراه باشید.
همان‌طور که گفتیم زیره در دو نوع وجود دارد: زیره سبز که هم به‌صورت پرورشی و هم خودرو یافت می‌شود و در داروهای سنتی استفاده می‌شود و زیره سیاه (زیره کوهی) که در مناطق کوهستانی به‌صورت خودرو رشد می‌کند.
خواص و فواید زیره سبز عبارت‌اند از:
زیره سبز و درمان هموروئید
زیره سبز سرشار از فیبر است که به‌طور طبیعی باعث تحریک سیستم گوارش، بهبود هضم و درمان هموروئید می‌شود. همچنین خواص ضد قارچ و ضد میکروبی دارد که عفونت‌های ناشی از هموروئید را درمان می‌کند.
زیره سبز برای کمک به هضم
زیره سبز با تحریک غده‌های مسئول ترشح اسیدها، صفرا و آنزیم‌ها باعث هضم بهتر غذا می‌شود.
زیره سبز برای تقویت سیستم ایمنی
زیره ویتامین Cدارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. به‌همین دلیل دکتر طب سنتی هم استفاده از زیره سبز را توصیه می‌کند.
زیره سبز و کاهش وزن
خواص زیره لاغری یکی از بهترین خواص این ادویه محسوب می‌شود که با افزایش سوخت‌وساز بدن و بهبود هضم باعث کاهش وزن می‌شود.
خواص زیره سبز برای پوست صورت
زیره سبز خواص بسیاری برای پوست دارد. به‌عنوان مثال، زیره سبز با داشتن ویتامین Eدیواره مویرگی در پوست را تقویت می‌کند. در نتیجه خاصیت ارتجاعی و رطوبت پوست بهبود می‌یابد. در واقع زیره سبز یک ادویه ضدپیری است.
زیره سبز و درمان اختلالات تنفسی
زیره سبز با دفع و ازبین‌بردن مخاط ریه‌ها، به تنفس بهتر کمک می‌کند. به‌عنوان مثال، در بیماری آسم که به‌علت عفونت، چاقی، استرس، آلرژی، آلودگی یا عدم تعادل هورمونی به وجود می‌آید، زیره سبز به درمان و بهبود آن کمک می‌کند.
تقویت حافظه با زیره سبز
زیره با تحریک سیستم عصبی مرکزی باعث تقویت حافظه، بهبود عملکرد مغز و درمان بیماری پارکینسون می‌شود.
خواص زیره سبز برای درمان بی‌خوابی
زیره سبز با داشتن انواع ویتامین‌ها می‌تواند باعث بهبود کیفیت خواب و کمک به بی‌خوابی شود.
پیشگیری از ابتلا به دیابت باز زیره سبز
زیره سبز با کاهش قند خون می‌تواند به جلوگیری از دیابت کمک کند.
خواص زیره سبز برای مردان
زیره سبز خواص بسیاری برای آقایان دارد که عبارت‌اند از: ضدالتهاب، تقویت‌کننده قوای جنسی، افزایش‌دهنده تعریق و ادرار و التیام‌دهنده زخم.
جلوگیری از سرطان با زیره سبز
زیر سبز با داشتن انواع ویتامین‌ها، خواص ضدانعقادی دارد، باعث تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس اکسیداتیو می‌شود که برای درمان و پیشگیری از ابتلا به سرطان مفید هستند.
تقویت استخوان‌ها با زیره سبز
زیره سبز سرشار از کلسیم است و به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند.
خواص زیره سبز برای زنان
از جمله فواید زیره سبز برای خانم‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
برطرف‌کردن ترشحات زنانگی
ضعیف‌شدن و ازبین‌رفتن ریش و موهای زائد صورت با ماساژ پوست صورت با شیره زیره
رفع نفخ روده و معده
از خواص زیره سبز برای رحم، ضدباروری و سقط‌کنندگی است
عوارض زیره سبز
حال که با فواید زیره سبز آشنا شدیم، نوبت به عوارض این ادویه می‌رسد:
مصرف بیش‌ازحد زیره باعث بروز آلرژی می‌شود*
اثر ضدنفخ زیره می‌تواند باعث آروغ‌زدن شود
سوزش سردل
زیره ممکن است باعث سرکوب تستوسترون و در نتیجه ناباروری در مردان شود
افزایش خونریزی در قاعدگی
مصرف زیره در دوران بارداری می‌تواند باعث سقط جنین شود
مصرف بیش‌ازحد زیره می‌تواند اعتیادآور باشد
کاهش قند خون که برای دیابتی‌ها خبر خوبی نیست
زیر سبز با طبع گرم خود ممکن است باعث بروز کهیر شود.
خواص زیره برای مردان
زیره اگر با نبات مصرف شود باعث افزایش اسپرم در مردان می‌شود. زیره منبع غنی از پتاسیم و روی است که سلامت جنسی را بهبود می‌بخشد. چای تهیه شده از زیره از مشکلات باروری جلوگیری می‌کند. زیره خواص درمانی زیادی داشته و مصرف غذایی زیادی دارد. از خواص زیره می‌توان به افزایش میل جنسی اشاره کرد. زیره ناتوانی جنسی را رفع می‌کند. برای استفاده از زیره می‌توانید ترکیبی نوشیدنی از عسل، روغن زیره سیاه و جوز هندی را تهیه کرده و شب ها قبل از خواب بنوشید.
خواص زیره سیاه
عرق زیره سیاه که از دانه های این گیاه تهیه می‌شود، یکی از روش‌های بهره‌مند شدن از خواص فراوان این گیاه است. طبع عرق زیره سیاه، گرم است. برخی از مهمترین خواص عرق زیره سیاه در درمان بیماری‌ها عبارتند از: لاغری و کاهش وزن، تنظیم قاعدگی، افزایش شیر مادران شیرده، درمان اختلالات گوارشی، کاهش قند خون. اگر علاوه بر زیره از رازیانه هم استفاده کنید سرعت لاغری افزایش پیدا می کند.
دم کردن زیره سبز
می‌توانید با دم کردن زیره سبز از آن، به‌عنوان دمنوش لاغری استفاده کنید یا به خاطر طعم تندی که دارد، دمنوش زیره را به مواد دیگری اضافه کنید. برای تهیه دمنوش زیره سبز کافی است یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز را آسیاب کنید و در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه مانند چای دم کنید و به آن رازیانه نیز اضافه کنید. بعد این دمنوش را با یک قاشق عسل و آبلیمو نوش جان کنید.
افرادی که از این دمنوش برای کاهش وزن استفاده می‌کنند بهتر است که نیم ساعت قبل از غذا این دمنوش را مصرف کنند و از معجزه آن بهره‌مند شوند. اگر هم برای کاهش نفخ و کمک به هضم غذا از این دمنوش استفاده می‌کنید، بهترین زمان مصرف آن ۳ وعده و پس از صرف غذاست. دم کرده زیره سبز یکی از دمنوش‌های مفید برای معده است و اگر بخواهید معده را کاملا تقویت کنید، باید ۲۰ گرم زیره سبز را با مرزنجوش و بابونه در یک لیتر آب به مدت ده دقیقه بجوشانید و پنج دقیقه دم کرده و هر روز صبح و شب یک فنجان از آن را مصرف کرد.